Geschmacksreise durch Herbst und Winter

Gintasting mit Alex von LetitBeGin: zum dritten Mal hieß es: fünf Gins und eine breite Auswahl an Tonic Water und mehr. Das Thema war Herbst- und Winteraromen, und dazu passten Deko, Essen, Obst und Kräuter. Wieder einmal ein toller, leckerer Abend mit interessanten Geschmacksproben - und super Gästen. Schauen wir mal, was nächstes Jahr möglich sein wird. Ich würde mich freuen, wieder viele zu...
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Magische Tiere in der Auszeit

Gestern war wieder einmal Kindergeburtstag unter dem Motto "Die Schule der magischen Tiere". Wir haben gebastelt und gebacken - und dann noch toll verziert. Die Ergebnisse können sich sehen lassen.
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Ginniges aus Irland und Schottland

Gin aus Irland und Schottland. Eine kulinarische Urlaubsreise mit Alex von letitbeGIN und ganz viel Wissenswertem rund im die Grünen Inseln. 5 Gins, eine riesige Auswahl an Tonic Water. Cheddar, Chips und mehr. Schön war es - und wir hoffen euch im Herbst auf die Aromareise begleiten zu können.  
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Endlich wieder Kindergeburtstag

Endlich wieder einmal Kindergeburtstag in der Auszeit. Trotz Hygieneregeln hatten alle Spaß beim Basteln der beliebten Einhorntaschen und beim Herstellen und Verzieren der Schokotafeln. Hoffen wir, dass die Zahlen einigermaßen stabil bleiben und noch Einiges in diesem Jahr möglich sein wird...  
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Kaffee und Schokolade: ein leckerer Abend

Endlich - nach neun Monaten wieder Auszeit. Nina von DIEKaffeekirsche präsentierte Kaffee mit verschiedenen Brühtechniken. Dazu gab es am Anfang einen Coldbrew. In den Pausen haben wir drei Sorten Pralinen gemacht: dunkle Trüffel, Raffaelo-Pralinen und Italienische Pralinen mit Kaffee . Wir haben viel gelernt über Kaffee, Zubereitung und Utensilien. Trotz Hygiene-Regeln (Abstand und Masken auß...
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